上汤西兰花自制

具体步骤

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  第一步
  1.西兰花清洗干净，掰小朵。
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  第二步
  2.杏鲍菇和胡萝卜切片，大蒜拍扁。
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  第三步
  3.在开水中加少许盐和油，把西兰花煮两分钟。然后捞出沥干水分。
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  第四步
  4.锅中放油，爆香大蒜。然后放入杏鲍菇和胡萝卜翻炒。
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  第五步
  5.将杏鲍菇和胡萝卜炒熟。
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  第六步
  6.放入西兰花翻炒2分钟。
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  第七步
  7.倒入高汤，煮一下。
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  第八步
  8.放入盐调味。
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  第九步
  9.最后淋水淀粉勾芡即可。