家常菜肉片炒菜花

具体步骤

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  第一步
  1.瘦肉洗净切条，放入姜片、淀粉、料酒、酱油拌匀腌十分钟
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  第二步
  2.菜花洗净切块
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  第三步
  3.锅中放热水，把菜花煮三分钟，装出控水
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  第四步
  4.锅中放入适量油，油热后将肉放入，炒熟
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  第五步
  5.将菜花放入，翻炒
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  第六步
  6.加入适量盐，翻炒三分钟
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  第七步
  7.菜花熟时放入鸡精
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  第八步
  8.将鸡精拌匀关火出锅