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好吃的炒莴苣叶
好吃的炒莴苣叶

好吃的炒莴苣叶

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.03 08:01

每个家里负责做饭的那个人就非常能理解这种情况了,我们经常就是去菜市场或者超市买菜却转几个圈都不知道买什么,因为一年365天,一天三顿,吃来吃去都是这些,难免会腻,但我有一个法宝就是这道炒莴苣叶了,我的家人们也是都特别喜欢它的。

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主料

  • 莴苣叶 :400

辅料

  • 味精 :适量
  • 油 :适量
  • 肥肉适量
  • 蒜辣椒 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 好吃的炒莴苣叶的做法图解一
    第一步
    1.将莴苣叶洗净后切成小段
  • 好吃的炒莴苣叶的做法图解二
    第二步
    2.锅烧热后加入少量的油,烧热后加入肥肉和辣椒爆香
  • 好吃的炒莴苣叶的做法图解三
    第三步
    3.接着加入切好蒜瓣
  • 好吃的炒莴苣叶的做法图解四
    第四步
    4.分2次倒入莴苣叶,先倒入茎比较多的一部分
  • 好吃的炒莴苣叶的做法图解五
    第五步
    5.接着倒入叶子的部分
  • 好吃的炒莴苣叶的做法图解六
    第六步
    6.最后加入调料,盐,味精,即可出锅了

烹饪技巧

  • 莴苣叶子含水分很多,很嫩的,炒的时间不要太久了

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