苹果蛋挞

具体步骤

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  第一步
  1.提前将蛋挞皮从冰箱取出，等到它们软化的时候可以进行修补工作
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  第二步
  2.在空碗里倒入淡奶油
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  第三步
  3.倒入牛奶
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  第四步
  4.加入细砂糖
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  第五步
  5.加入吉士粉
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  第六步
  6.加入炼乳
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  第七步
  7.将碗坐落在锅里，开火，并把液体搅拌至细砂糖全部融化；取出放一边冷却备用
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  第八步
  8.分离蛋清与蛋黄，去蛋黄备用
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  第九步
  9.待液体冷却后，加入低筋面粉
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  第十步
  10.倒入搅拌好的蛋黄液，并将液体搅拌均匀
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  第十一步
  11.将液体过筛，即成蛋挞水
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  第十二步
  12.苹果洗净，削皮，然后将它切成苹果丁
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  第十三步
  13.每一个蛋挞皮内装入几块苹果丁
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  第十四步
  14.然后倒入蛋挞水至6-7分满即可
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  第十五步
  15.摆入烤盘，放入已预热好的烤箱烘烤