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美味的酱黄瓜
美味的酱黄瓜

美味的酱黄瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.02 08:36

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的酱黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.小黄瓜洗净
  • 美味的酱黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.撒上细盐
  • 美味的酱黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.二个小时后会出很多的汤
  • 美味的酱黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.腌到黄瓜表皮发皱,大概需要十天左右就可以了
  • 美味的酱黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.之后捞出用水洗净表面盐份
  • 美味的酱黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.放入容器中
  • 美味的酱黄瓜的做法图解七
    第七步
    7.撒一层白糖,放几相红辣椒
  • 美味的酱黄瓜的做法图解八
    第八步
    8.倒入酱油
  • 美味的酱黄瓜的做法图解九
    第九步
    9.盖上盖上放冰箱再腌一个星期
  • 美味的酱黄瓜的做法图解十
    第十步
    10.一个星期后就制作完成了,随吃随取

烹饪技巧

  • 1黄瓜选小黄瓜比较好腌制入味2装黄瓜的容器要无油,以免变质

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