自己做的牛肉丸子

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 03:32

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主料

• 牛肉 ：300
• 娃娃菜 ：100
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 老抽 ：适量
• 胡椒面 ：适量
• 香油 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.葱姜适量。
• 
  第二步
  2.肉块适量。
• 
  第三步
  3.把葱姜肉剁到一起，
• 
  第四步
  4.打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
• 
  第五步
  5.娃娃菜切成片
• 
  第六步
  6.油热放入娃娃菜。
• 
  第七步
  7.放入水，水开后，用勺子挖成一个个的小丸子。
• 
  第八步
  8.水开后，煮两锅后，就熟了，盛出一碗。

烹饪技巧

• 可以放入少量的淀粉，面粉。

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