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毛血旺
毛血旺
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毛血旺

美味度:
毛血旺是川菜中的典型代表,光听其名就让人口水流下三尺。主要就是用鸭血做为主料在锅中慢煮,调料中必不可少的也是姜,常见的都是切成姜片即可。这道菜可以让人垂涎欲滴,姜能很好的去除这道菜中的鸭血和其他肉品的杂味。
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