1、油温合适的时候就是油可以在锅里自由滑动,但是不冒烟也没有什么油烟味。2、煎饼的时候,当晃动锅的时候饼可以滑动,或是用平铲可以轻松让并脱离锅,就可以翻面了。3、可以在煎饼的时候多放点油,然后饼盛出来放在纸巾上吸吸油就可以了。做6张的话,每张大约120-180千卡(看油放的多少了);如果没有概念120千卡是多少,一个大大的苹果大概有110千卡。
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