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荞麦西葫芦煎饼
荞麦西葫芦煎饼
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荞麦西葫芦煎饼

美味度:
荞麦西葫芦煎饼中有鸡蛋、荞麦、西葫芦等主要原材料。香鲜味美,咬一口满满的西葫芦与荞麦结合的香味,离很远就能闻到这个煎饼烙出的芳香味道,很是迷人。不仅如此,它的营养价值也是一大吃点,鸡蛋是优质蛋白,而荞麦又可以补充人体缺乏的B族维生素类营养素,二者结合对身体健康也很好。

主料

西葫芦西葫芦
荞麦面荞麦面
鸡蛋鸡蛋

辅料

牛奶牛奶

烹饪技巧

1、油温合适的时候就是油可以在锅里自由滑动,但是不冒烟也没有什么油烟味。2、煎饼的时候,当晃动锅的时候饼可以滑动,或是用平铲可以轻松让并脱离锅,就可以翻面了。3、可以在煎饼的时候多放点油,然后饼盛出来放在纸巾上吸吸油就可以了。做6张的话,每张大约120-180千卡(看油放的多少了);如果没有概念120千卡是多少,一个大大的苹果大概有110千卡。

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