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「自创」炒米粉
「自创」炒米粉

「自创」炒米粉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:57

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主料

  • 肥肉300
  • 米粉600
  • 紫包菜 :200
  • 包菜 :400

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 红辣椒适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 「自创」炒米粉的做法图解一
    第一步
    1.紫包菜切块;
  • 「自创」炒米粉的做法图解二
    第二步
    2.肥肉切片;
  • 「自创」炒米粉的做法图解三
    第三步
    3.在锅里炸一下;
  • 「自创」炒米粉的做法图解四
    第四步
    4.放葱 红辣椒 姜爆炒;
  • 「自创」炒米粉的做法图解五
    第五步
    5.放包菜后爆炒;
  • 「自创」炒米粉的做法图解六
    第六步
    6.放醋;
  • 「自创」炒米粉的做法图解七
    第七步
    7.放米粉后加一些酱油,不停的翻炒;
  • 「自创」炒米粉的做法图解八
    第八步
    8.放适量的盐(根据自己的东西多少放)。
  • 「自创」炒米粉的做法图解九
    第九步
    9.放鸡精,即可。

烹饪技巧

  • 1、炒这菜时一定要放一些醋,放了醋之后那包菜特别好吃。2、把米粉下锅后一定要不停的翻锅要不很容易糊锅。

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