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家常菜香辣藕片
家常菜香辣藕片

家常菜香辣藕片

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.13 11:28

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主料

  • 莲藕 :250

辅料

  • 郫县豆瓣酱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜香辣藕片的做法图解一
    第一步
    1.莲藕一节,洗净去皮
  • 家常菜香辣藕片的做法图解二
    第二步
    2.切薄片
  • 家常菜香辣藕片的做法图解三
    第三步
    3.再改下刀
  • 家常菜香辣藕片的做法图解四
    第四步
    4.锅中放底油,加郫县豆瓣酱和蒜,炒香
  • 家常菜香辣藕片的做法图解五
    第五步
    5.加入藕片,大火快炒,加少许盐调味
  • 家常菜香辣藕片的做法图解六
    第六步
    6.喷香麻辣的藕片就炒好了

烹饪技巧

  • 藕的孔里有时会有脏东西,要清洗干净。

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