家常菜香辣藕片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.28 02:34

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主料

• 藕 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 辣椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.莲藕洗干净去皮备用
• 
  第二步
  2.将莲藕切片泡到水里
• 
  第三步
  3.锅中烧一锅水，水开后放入莲藕稍微焯一会就可以了
• 
  第四步
  4.出锅后过凉水，然后晾干
• 
  第五步
  5.锅中放油，油热后放入藕片
• 
  第六步
  6.翻炒均匀
• 
  第七步
  7.接着放入盐、味精、辣椒粉
• 
  第八步
  8.翻炒均匀，最后撒上葱花即可

烹饪技巧

• 藕片切好后先泡到水里这样可以避免变色。

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