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美味的冰糖猪蹄
美味的冰糖猪蹄

美味的冰糖猪蹄

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.29 10:07

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主料

辅料

  • 适量
  • 冰糖100
  • 老抽 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的冰糖猪蹄的做法图解一
    第一步
    1.猪蹄剁成小块,清水泡
  • 美味的冰糖猪蹄的做法图解二
    第二步
    2.用开水焯
  • 美味的冰糖猪蹄的做法图解三
    第三步
    3.洗去浮沫
  • 美味的冰糖猪蹄的做法图解四
    第四步
    4.锅中放底油,加入猪蹄
  • 美味的冰糖猪蹄的做法图解五
    第五步
    5.加入适量冰糖,小火熬
  • 美味的冰糖猪蹄的做法图解六
    第六步
    6.加入老抽
  • 美味的冰糖猪蹄的做法图解七
    第七步
    7.加姜蓉
  • 美味的冰糖猪蹄的做法图解八
    第八步
    8.撒盐,炖一会
  • 美味的冰糖猪蹄的做法图解九
    第九步
    9.放入压力锅再压30分钟

烹饪技巧

  • 猪蹄要先用刀刮去表面脏东西,再焯水。

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