饱满的蛋花汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:57

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主料

• 鸡蛋 ：3颗

辅料

• 盐 ：适量
• 猪肉 ：60
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.倒入适量的水在锅中，煮开。
• 
  第二步
  2.猪肉用盐、生抽、生粉腌制。
• 
  第三步
  3.将三颗鸡蛋磕到碗里，加入盐、生抽。
• 
  第四步
  4.用筷子打散，打成液体。
• 
  第五步
  5.水煮开，倒入腌制的猪肉煮开。
• 
  第六步
  6.将猪肉捞出。
• 
  第七步
  7.关火，倒入鸡蛋液。搅拌。倒入适量的盐、

烹饪技巧

• 关火倒入鸡蛋液，鸡蛋会比较滑嫩的。但水要煮开了，才关火哦！

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蛋花汤

10

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包含食材

• 鸡蛋

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