美味的蛋花汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.11 11:30

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主料

• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 香菜碎 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 葱花 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材，鸡蛋液搅拌均匀，香菜切碎，葱花适量
• 
  第二步
  2.锅中加油，少油，汤觉得油少好喝
• 
  第三步
  3.葱花爆锅
• 
  第四步
  4.加水
• 
  第五步
  5.水开加盐鸡精
• 
  第六步
  6.加蛋液，快速搅拌，关火
• 
  第七步
  7.加香菜，搅拌均匀

烹饪技巧

• 下入鸡蛋一定要快速搅拌，关火，这样蛋花才嫩，不老

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蛋花汤

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包含食材

• 鸡蛋

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