家常菜蒜泥鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 06:18

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主料

• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 香油 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋煮熟
• 
  第二步
  2.过一下凉水
• 
  第三步
  3.去皮
• 
  第四步
  4.蒜瓣捣碎成泥
• 
  第五步
  5.放酱油、醋、鸡精、盐、香油，调匀
• 
  第六步
  6.鸡蛋切成瓣，摆在盘中
• 
  第七步
  7.倒上蒜泥即可

烹饪技巧

• 也可将鸡蛋切碎，直接拌上蒜泥。

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蒜泥鸡蛋

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蒜泥鸡蛋吃起来有浓浓的蒜泥味夹着一丝丝鸡蛋味，蒜泥鸡蛋是用鸡蛋和蒜泥等原料组成的一道菜，蒜泥注意蒜泥不能腌制过久，蒜泥鸡蛋有除菌，防癌，美白和预防心脏病的作用，……

包含食材

• 鸡蛋

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