家常菜韭黄煎蛋

具体步骤

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  第一步
  1.韭黄摘取老根老叶
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  第二步
  2.洗好切好备用
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  第三步
  3.碗中打入鸡蛋
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  第四步
  4.鸡蛋打散
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  第五步
  5.加入调料十三香
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  第六步
  6.加入盐
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  第七步
  7.加入鸡精
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  第八步
  8.加入胡椒粉，搅拌均匀
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  第九步
  9.蛋液浇在韭黄上面
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  第十步
  10.用筷子搅匀
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  第十一步
  11.锅放油，八成热的时候放入调好的韭黄鸡蛋
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  第十二步
  12.不需翻动，煎至蛋液凝固
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  第十三步
  13.一面煎熟后翻过来煎另一面
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  第十四步
  14.可以直接装进盘子里开吃，也可以用铲子铲成一块一块的