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凉拌黄瓜海蜇
凉拌黄瓜海蜇

凉拌黄瓜海蜇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.17 09:20

凉拌黄瓜海蜇口感清脆,黄瓜清甜脆香海蜇脆嫩有嚼劲,不同口感的碰撞,是一种全新的美食的体验,二者都具有清凉解毒的功效,而且黄瓜不仅营养丰富还是减肥的利器哦,夏日炎热,就需要清凉的美食,您难道不想来一份吗?

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 大蒜头 :1颗
  • 糖 :适量
  • 油 :适量
  • 陈醋 :适量
  • 生姜 :1片

具体步骤

  • 凉拌黄瓜海蜇的做法图解一
    第一步
    1.海蜇泡水
  • 凉拌黄瓜海蜇的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜去皮
  • 凉拌黄瓜海蜇的做法图解三
    第三步
    3.如果马上要吃的,海蜇切条加入少许盐
  • 凉拌黄瓜海蜇的做法图解四
    第四步
    4.反复揉擦换水洗净
  • 凉拌黄瓜海蜇的做法图解五
    第五步
    5.黄瓜切丝,海蜇洗净一起放入盘子里
  • 凉拌黄瓜海蜇的做法图解六
    第六步
    6.取一小碗,加入糖,盐,醋,生姜和大蒜头末搅拌均匀成醋汁。用网漏过滤再浇上海蜇上
  • 凉拌黄瓜海蜇的做法图解七
    第七步
    7.搅拌就可以啦

烹饪技巧

  • 1,海蜇里有沙子也很咸要提早浸泡反复洗净。或加盐反复揉擦洗净。2,海蜇只有凉拌,没有热食。烧热了就没啦哦。

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凉拌黄瓜海蜇 凉拌黄瓜海蜇
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凉拌黄瓜海蜇,所选用的配菜是黄瓜,海蜇脆脆的口感极好,黄瓜吃起来也是爽口无比,凉拌黄瓜海蜇富含丰富的维生素,且保留了原材料的原滋原味,也保留了原材料的营养。凉拌……

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