南瓜糯米饭

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.25 07:46

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主料

• 糯米 ：200g
• 小南瓜 ：2个

辅料

• 核桃 ：少许
• 白砂糖 ：少许
• 枸杞 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备两个外型漂亮的小南瓜，洗净待用。
• 
  第二步
  2.用小刀在南瓜上开一个盖子。也可以直接开一个圆型的盖子，这样比较简单一点。
• 
  第三步
  3.用小勺把里面的南瓜子和瓤刮干净。
• 
  第四步
  4.糯米饭事先蒸熟，如果太干，可以放一些油，然后用白砂糖拌均。
• 
  第五步
  5.米饭中间可以放一些核桃和腰果。也可依据个人喜欢放入其他食材。
• 
  第六步
  6.上面再铺上一层糯米饭，放上三颗枸杞。
• 
  第七步
  7.盖上盖子，放入蒸锅中蒸熟即可。

烹饪技巧

• 用小刀切开南瓜盖子时要小心，因为南瓜比较硬，注意不要弄伤手指。

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