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美味的南瓜糯米饭
美味的南瓜糯米饭

美味的南瓜糯米饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.10 01:55

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主料

  • 竹香米 :60
  • 糯米200

辅料

  • 水 :适量
  • 葡萄干适量
  • 黄金瓜 :1个
  • 适量

具体步骤

  • 美味的南瓜糯米饭的做法图解一
    第一步
    1.糯米提前浸泡两个小时
  • 美味的南瓜糯米饭的做法图解二
    第二步
    2.竹香米洗净和糯米放进电饭锅中,放适量的水,蒸熟
  • 美味的南瓜糯米饭的做法图解三
    第三步
    3.枣和葡萄干洗净,擦干,枣用厨房剪刀剪成条状,去掉枣核
  • 美味的南瓜糯米饭的做法图解四
    第四步
    4.黄金瓜用刀从1/3处切开,去掉里面的瓜子和瓤
  • 美味的南瓜糯米饭的做法图解五
    第五步
    5.蒸熟的糯米饭打散,我今天的饭稍稍有些软了,我放了500g水,给大家个参考,请大家酌情调整
  • 美味的南瓜糯米饭的做法图解六
    第六步
    6.黄金瓜底部铺上一层枣和葡萄干
  • 美味的南瓜糯米饭的做法图解七
    第七步
    7.放一层米饭,再放一层枣和葡萄干
  • 美味的南瓜糯米饭的做法图解八
    第八步
    8.再放一层米饭,摆上葡萄干和枣,直到填满黄金瓜
  • 美味的南瓜糯米饭的做法图解九
    第九步
    9.蒸锅放水,将黄金瓜放入蒸锅,大火上汽后转中火,25分钟左右,黄金瓜蒸熟即可
  • 美味的南瓜糯米饭的做法图解十
    第十步
    10.成品
  • 美味的南瓜糯米饭的做法图解十一
    第十一步
    11.成品

烹饪技巧

  • 当然如果你喜欢吃甜的,可以放入适量的冰糖,可以将枣换成蜜枣,那样会更好吃吧,下次要试试。

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