清淡的炒上海青

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:57

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主料

• 上海青 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材，上海青洗净，沥干水份，蒜切片
• 
  第二步
  2.起油锅，放蒜片爆香
• 
  第三步
  3.炒香后，倒入上海青翻炒两分钟
• 
  第四步
  4.此时青菜已变软，出锅前加适量盐。
• 
  第五步
  5.出锅了

烹饪技巧

• 炒青菜时可以适量放些水使颜色更绿，更好看。我这个份量少就不需要放了。

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炒上海青

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炒上海青是一道以上海青为主料，以干辣椒、盐等为辅料经过大火爆炒等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭热菜。上海青中还含有大量矿物质、维生素、维生……

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