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桃仁饼干
桃仁饼干

桃仁饼干

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.17 09:20

核桃饼干吃起来酥脆香甜,孩子是非常喜爱的,对于我来说,这款饼干,我做了大概十几次了,跟姐妹们聚会唠嗑的下午茶,是不二的好搭档,今天推荐的这款核桃饼干,非常地香酥,春节的时候不管是自己吃还是用来招待朋友都很不错,做法也是非常的简单,而且可以把核桃换成任何一种坚果,例如开心果、杏仁、夏威夷果等等。

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主料

辅料

  • 鸡蛋液 :适量

具体步骤

  • 桃仁饼干的做法图解一
    第一步
    1.称好所需要的食材。
  • 桃仁饼干的做法图解二
    第二步
    2.核桃仁掰碎。
  • 桃仁饼干的做法图解三
    第三步
    3.将黄油、白砂糖搅拌均匀,不需要打发。
  • 桃仁饼干的做法图解四
    第四步
    4.加1大勺全蛋液搅拌均匀。
  • 桃仁饼干的做法图解五
    第五步
    5.加碎桃仁搅拌均匀。
  • 桃仁饼干的做法图解六
    第六步
    6.加低筋面粉搅拌均匀。
  • 桃仁饼干的做法图解七
    第七步
    7.和成面团。
  • 桃仁饼干的做法图解八
    第八步
    8.整理成宽约6CM,高约4CM的长方体。用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻至硬。大约需要1个多小时。
  • 桃仁饼干的做法图解九
    第九步
    9.从冰箱取出,切成厚约0.7CM的片。
  • 桃仁饼干的做法图解十
    第十步
    10.切好后放入烤盘。
  • 桃仁饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.放进预热好的烤箱,160度,中层,上下加热,约18分钟,至表面稍微金黄色即可。

烹饪技巧

  • 依据个人偏爱,桃仁可以换成其他坚果、蜜饯。长方体的大小根据自己喜欢饼干块儿的大小而定。烤焙温度及时间要具体情况具体分析,灵活掌握。

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桃仁饼干 桃仁饼干
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