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扁桃仁也就是杏仁啦,超级好吃,超市里都有卖袋装的,市场上也有散装称斤的,但都不便宜,我们不妨买点原料的杏仁,来自制盐烤扁桃仁。盐烤扁桃仁制作过程只需短短十几分钟,上手很快,做出来的扁桃仁香喷喷的,咬一口脆口好吃,还可以密封起来放多几天,不怕坏。
1、烤制的过程中注意观察,根据自己的烤箱脾气决定温度和时间,不要烤焦了。2、盐要撒均匀,这样才有味道。3、勤快一点,多翻动两次都可以,这样能更均匀入味。
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