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自制盐烤扁桃仁
自制盐烤扁桃仁

自制盐烤扁桃仁

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.05 10:48

扁桃仁也就是杏仁啦,超级好吃,超市里都有卖袋装的,市场上也有散装称斤的,但都不便宜,我们不妨买点原料的杏仁,来自制盐烤扁桃仁。盐烤扁桃仁制作过程只需短短十几分钟,上手很快,做出来的扁桃仁香喷喷的,咬一口脆口好吃,还可以密封起来放多几天,不怕坏。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好杏仁和黄油。
  • 第二步
    取一个烤盘,铺上锡纸。
  • 第三步
    将杏仁均匀的铺在烤盘里,烤箱预热到185度。
  • 第四步
    将烤盘送入烤箱,烤制8分钟左右。
  • 第五步
    取出30克黄油切成小丁软化备用。
  • 第六步
    8分钟到了,取出烤盘,把黄油放在烤盘里,用刮刀拌匀,使每一粒杏仁上都涂上一层黄油。
  • 第七步
    将食盐均匀的撒在涂了一层黄油的杏仁上。
  • 第八步
    放入烤箱在烤5~8分钟。烤制过程中可以再取出烤盘反动杏仁,使每一颗杏仁均匀入味。
  • 第九步
    杏仁 烤好了,很简单,很快手。
  • 第十步
    等到杏仁冷却可以开始吃了。
  • 第十一步
    如果吃不完的杏仁要密封好保存起来,大概能保存一周左右。

烹饪技巧

  • 1、烤制的过程中注意观察,根据自己的烤箱脾气决定温度和时间,不要烤焦了。2、盐要撒均匀,这样才有味道。3、勤快一点,多翻动两次都可以,这样能更均匀入味。

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