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难忘的美味排骨焖饭
难忘的美味排骨焖饭

难忘的美味排骨焖饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.16 11:11

这也是一道家里面最长做的饭,首先我自己很爱吃米饭,再者就是这道美味的排骨焖饭对我来说也不是很难,提前煮好的排骨,搭配香甜可口的米饭,用焖的方法,可以使排骨的鲜味充分的被米饭吸收,同样的道理,这里的排骨则会吃出米香,所以我认为这道排骨焖饭营养搭配合理,简单方便。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 难忘的美味排骨焖饭的做法图解一
    第一步
    1.大米淘洗干净泡一会
  • 难忘的美味排骨焖饭的做法图解二
    第二步
    2.提前炖好的排骨备用
  • 难忘的美味排骨焖饭的做法图解三
    第三步
    3.起油锅
  • 难忘的美味排骨焖饭的做法图解四
    第四步
    4.下排骨翻炒
  • 难忘的美味排骨焖饭的做法图解五
    第五步
    5.加葱姜末
  • 难忘的美味排骨焖饭的做法图解六
    第六步
    6.喷点料
  • 难忘的美味排骨焖饭的做法图解七
    第七步
    7.加老抽调色
  • 难忘的美味排骨焖饭的做法图解八
    第八步
    8.放水
  • 难忘的美味排骨焖饭的做法图解九
    第九步
    9.把米倒进去
  • 难忘的美味排骨焖饭的做法图解十
    第十步
    10.调整好水量加点盐盖锅盖

烹饪技巧

  • 水量一定要掌握好,等水完全被米吸收后再关火,这铸铁锅很厚不要担心米饭会不熟

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