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简单的三鲜馅饼
简单的三鲜馅饼

简单的三鲜馅饼

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:57

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 酵母 :适量
  • 盐 :适量
  • 大葱适量
  • 十三香 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 简单的三鲜馅饼的做法图解一
    第一步
    1.把酵母放到温水使其充分融入水中
  • 简单的三鲜馅饼的做法图解二
    第二步
    2.把酵母水倒入面粉中开始和面
  • 简单的三鲜馅饼的做法图解三
    第三步
    3.把酵母水倒入面粉中开始和面
  • 简单的三鲜馅饼的做法图解四
    第四步
    4.面发好喽
  • 简单的三鲜馅饼的做法图解五
    第五步
    5.备鸡蛋、西葫芦
  • 简单的三鲜馅饼的做法图解六
    第六步
    6.韭菜洗净切碎放盆备用
  • 简单的三鲜馅饼的做法图解七
    第七步
    7.西葫芦擦丝
  • 简单的三鲜馅饼的做法图解八
    第八步
    8.把西葫芦丝切碎放盆里
  • 简单的三鲜馅饼的做法图解九
    第九步
    9.再把大葱切碎放入盆里
  • 简单的三鲜馅饼的做法图解十
    第十步
    10.锅油热把鸡蛋倒入锅里翻炒
  • 简单的三鲜馅饼的做法图解十一
    第十一步
    11.把炒好的鸡蛋倒入盆里
  • 简单的三鲜馅饼的做法图解十二
    第十二步
    12.再把盐、十三香、鸡精放盆里开始调馅
  • 简单的三鲜馅饼的做法图解十三
    第十三步
    13.哎,忘放虾皮啦,再放入虾皮
  • 简单的三鲜馅饼的做法图解十四
    第十四步
    14.把馅调匀备用
  • 简单的三鲜馅饼的做法图解十五
    第十五步
    15.把发好的面搓成长条,再揪成适当大小的挤子
  • 简单的三鲜馅饼的做法图解十六
    第十六步
    16.把挤子擀成面皮
  • 简单的三鲜馅饼的做法图解十七
    第十七步
    17.把调发的馅放面皮里,开始包
  • 简单的三鲜馅饼的做法图解十八
    第十八步
    18.包成包子的模样
  • 简单的三鲜馅饼的做法图解十九
    第十九步
    19.把包子按成薄厚均匀的饼
  • 简单的三鲜馅饼的做法图解二十
    第二十步
    20.就像这样子就可以了
  • 简单的三鲜馅饼的做法图解二十一
    第二十一步
    21.平底锅里放油,油热把饼放入锅里,开中小火开始烙
  • 简单的三鲜馅饼的做法图解二十二
    第二十二步
    22.饼烙到一面金黄时,再翻另一面接着烙
  • 简单的三鲜馅饼的做法图解二十三
    第二十三步
    23.两面都烙成金黄色时,出锅就可以吃啦,超香

烹饪技巧

  • 1、一定要温水放酵母,这样发面时会发的快点。2、烙饼时,火一定要小,不然就糊啦

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