蒸白菜包

具体步骤

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  第一步
  1.白菜、豆腐卷、肉馅、红萝卜备好待用。
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  第二步
  2.上煮锅，水烧开。
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  第三步
  3.下白菜，用开水把白菜烫一下。
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  第四步
  4.捞出，控水。
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  第五步
  5.把豆腐卷切片待用。
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  第六步
  6.把红萝卜用削皮刀，一层一层的削皮。
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  第七步
  7.烫好的白菜，用刀划成大片。
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  第八步
  8.白菜叶上中间部位，放入一片切好的豆腐片。
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  第九步
  9.在豆腐卷上面再放上一点肉馅（豆腐卷和肉馅都是咸的，不用放盐了，而且肉馅是调过味的了）。
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  第十步
  10.一边折起，包上。
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  第十一步
  11.再折另一边。
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  第十二步
  12.再把两头对折。
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  第十三步
  13.把削好的红萝卜皮，当线绳一样，绑住白菜叶子。
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  第十四步
  14.包好的白菜包，放入碗中。
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  第十五步
  15.上蒸锅，大火蒸6分钟即可出锅。
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  第十六步
  16.用香油、生抽拌好沾汁。
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  第十七步
  17.上桌。