口感不错的豆渣吐司

具体步骤

• 第一步
  1.1.黄豆一杯，加水浸泡10小时左右
• 第二步
  2.2.将泡好的黄豆倒入豆浆机中，加水1000~1200ml之间
• 第三步
  3.3.盖盖、通电，选择“湿豆”功能，启动
• 第四步
  4.4.直到豆浆机发出提示制作完成，大约25分钟
• 第五步
  5.5.用附赠的滤网过滤豆浆
• 第六步
  6.6.最后得到醇香的豆浆和剩余的豆渣
• 第七步
  7.7. 做好的豆浆和豆渣晾凉，备用
• 第八步
  8.8. 在面包机中加入豆浆、鸡蛋
• 第九步
  9.9. 放入面粉、豆渣和发酵粉
• 第十步
  10.10. 按任意程序和面20分钟后，关掉电源，发酵1小时
• 第十一步
  11.11. 然后包好保鲜膜直接将面包桶放冰箱冷藏发酵20小时左右。
• 第十二步
  12.12. 20小时后将发好的面团中加入糖、盐、黄油，启动“甜面包程序”
• 第十三步
  13.13. 这个是我在和面停止后取出检查出膜情况的图片
• 第十四步
  14.14. 程序将自动发酵、烘烤
• 第十五步
  15.15. 烤好出炉后脱模，晾至微温后装入保鲜袋保存