口感不错的水果奶油生日蛋糕

具体步骤

• 
  第一步
  1.蛋清和蛋黄分离后，分别装在两个干净的盆里。
• 
  第二步
  2.蛋黄中加入细糖搅拌后加入牛奶、植物油搅拌。
• 
  第三步
  3.再加入过筛的低粉。
• 
  第四步
  4.轻轻的搅拌至无颗粒状态。
• 
  第五步
  5.蛋清分3次加白糖打发至干性状态。
• 
  第六步
  6.取少量的蛋白糊加到蛋黄糊中上下搅拌。
• 
  第七步
  7.依以上方法将蛋黄和蛋清搅拌均匀。
• 
  第八步
  8.先倒少量的蛋糕糊在模具，撒些葡萄干，最后再把剩下的蛋糕糊都倒进去。放到烤箱里去烤
• 
  第九步
  9.烤好的戚风底、切好的水果。
• 
  第十步
  10.先把戚风对半切，放一层水果和少许的奶油。
• 
  第十一步
  11.最后的装饰。