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淡奶油打发前应将打蛋器和容器都放入冰箱冷藏后再使用,这样更易于打发淡奶油。没有裱花转台可使用微波炉的转盘,我就是用微波炉的转盘代替的,当然不象裱花转台方便喽。裱花的技艺还是需要学习和积累经验这个过程的。
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