口感好的孜然羊肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:58

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主料

• 羊肉 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 香菜 ：适量
• 孜然 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.羊肉洗净后切成片
• 
  第二步
  2.香菜切段
• 
  第三步
  3.加点盐、料酒、湿淀粉腌制半小时左右。
• 
  第四步
  4.锅内加油烧热，放入姜。姜炒出香味。
• 
  第五步
  5.放入羊肉煸炒至变色。 出锅前放入自然粉即可.
• 
  第六步
  6.即可出锅

烹饪技巧

• 用料酒和湿淀粉腌制羊肉，肉质会更嫩。

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孜然羊肉

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