口感不错的蒸酿苦瓜

具体步骤

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  第一步
  1.将买回来的苦瓜清洗干净。
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  第二步
  2.准备香菇（水发之后用搅拌机搅碎）和猪肉末。
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  第三步
  3.将苦瓜切一寸厚片然后挖掉瓜囊。
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  第四步
  4.将香菇和猪肉末加盐和生粉拌均匀然后酿如苦瓜片里放入蒸锅蒸20分钟。
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  第五步
  5.蒸好的“蒸酿苦瓜”
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  第六步
  6.另起锅用生粉加水调成芡汁烧开，然后将芡汁淋上蒸好的苦瓜上即可享用。
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  第七步
  7.上桌的“蒸酿苦瓜”色泽翠绿，肉馅鲜嫩，醇香甘甜。