家常菜山药红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.葱切段，姜切段
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  第二步
  2.山药去皮切滚刀块
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  第三步
  3.五花肉切大块
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  第四步
  4.热锅热油放入肥的五花肉，小火略煎出油
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  第五步
  5.放入葱姜炒香
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  第六步
  6.加入八角和花椒炒香
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  第七步
  7.加入五花肉炒变色
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  第八步
  8.加入老抽，糖，翻炒
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  第九步
  9.加入水没过食材
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  第十步
  10.大火煮滚转小火，盖盖煮40分钟
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  第十一步
  11.加入山药，生抽，盐中大火煮10分钟同时收汁，最后加鸡粉调味即可