鲜甜莲蓉馅

具体步骤

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  第一步
  1.莲子洗干净后用清水泡一个晚上
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  第二步
  2.泡软的莲子分开两边去掉莲心
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  第三步
  3.莲子倒入高压锅加入清水炖30分钟至软烂
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  第四步
  4.炖好的莲子放凉倒进料理机里搅拌成泥
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  第五步
  5.翻炒过程中，随着水分不断挥发，莲子泥会逐渐稠厚和比较十硬,就可以关火了
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  第六步
  6.倒入全部细砂糖，用中火加热并不断翻炒至莲子泥沸腾，转中小火
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  第七步
  7.持续用中小火翻炒，炒的过程中分多次加入花生油
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  第八步
  8.翻炒过程中，随着水分不断挥发，莲子泥会逐渐稠厚和比较十硬,就可以关火了