自己做的白菜猪肉包

具体步骤

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  第一步
  1.发酵粉用温水化开，把面粉和成光滑的面团
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  第二步
  2.等面团发酵到两倍大的时候
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  第三步
  3.加少许碱面揉匀再次发酵
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  第四步
  4.洗好白菜大葱
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  第五步
  5.葱姜蒜剁成末
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  第六步
  6.肉馅用清水打发后加入生抽，料酒，十三香，盐拌匀
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  第七步
  7.加葱姜蒜末拌匀腌十分钟
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  第八步
  8.白菜切成末，用手把多余的水分挤掉
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  第九步
  9.快包包子的时候加入白菜末加盐调味
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  第十步
  10.面团第二次发酵好后，分成大小差不多的剂子
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  第十一步
  11.擀成面皮，加上馅
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  第十二步
  12.包成包子，锅内烧水，水开后上锅大火十五分钟即熟