家常菜醋溜木须

具体步骤

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  第一步
  1.牛肉洗净切片
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  第二步
  2.加入少许蛋清、水淀粉用手抓匀上浆
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  第三步
  3.黄瓜洗净,切片，葱,姜切末;
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  第四步
  4.锅内置油,倒入鸡蛋炒熟后盛出;
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  第五步
  5.锅内置油，油热后放入肉片滑开
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  第六步
  6.把牛肉炒熟后盛出来;
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  第七步
  7.炒好的鸡蛋和牛肉
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  第八步
  8.锅内倒少许油,下葱,姜炒香
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  第九步
  9.再放入肉片,鸡蛋
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  第十步
  10.放入黄瓜片大火翻炒，浇入用酱油,白糖,醋,盐,水淀粉调成汁炒匀即可出锅