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家常菜菠菜粉条
家常菜菠菜粉条

家常菜菠菜粉条

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.04 09:16

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 尖椒 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 家常菜菠菜粉条的做法图解一
    第一步
    1.粉条提前泡上。
  • 家常菜菠菜粉条的做法图解二
    第二步
    2.泡好了入开水锅煮。
  • 家常菜菠菜粉条的做法图解三
    第三步
    3.用手掐一下,似断似不断的时候捞出入过凉水。
  • 家常菜菠菜粉条的做法图解四
    第四步
    4.很嫩的波菜,去除根,烂叶,洗净控水。
  • 家常菜菠菜粉条的做法图解五
    第五步
    5.切大刀。
  • 家常菜菠菜粉条的做法图解六
    第六步
    6.姜丝,蒜瓣,尖椒备好。
  • 家常菜菠菜粉条的做法图解七
    第七步
    7.油稍微多放,炒粉条油大点好吃。油锅热,尖椒折断,姜丝入锅,出香味。
  • 家常菜菠菜粉条的做法图解八
    第八步
    8.入波菜。
  • 家常菜菠菜粉条的做法图解九
    第九步
    9.波菜炒至变软时,入酱油。
  • 家常菜菠菜粉条的做法图解十
    第十步
    10.入粉条,入盐,继续炒。
  • 家常菜菠菜粉条的做法图解十一
    第十一步
    11.波菜炒熟,粉条炒透,入蒜瓣,搅匀就可以出锅了。

烹饪技巧

  • 粉条煮半生即可,入菜锅后可以再多炒一会儿入味。

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柠檬下厨

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