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韩国水泡菜是一道比较有名的菜肴,其实与我们中国的咸菜差不多,韩国的泡菜是用萝卜白菜等腌制而成的,而我们吃的咸菜食用不同类的蔬菜熬制而成,韩国的泡菜口味鲜美又酸又辣受到广大人民的喜爱,中国人感觉也不赖。
这个水泡菜一次不用做很多,最好1-2天吃完,时间长了发酸口感不好。食材也可以天际自己喜欢的任意一种。最好用粗盐,入味比较快。各种食材切的稍微薄一点,方便入味。
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韩国水泡菜是一道口感极佳的佳肴,原材料为蔬菜。蔬菜在经过腌渍及调味之后,都会另有风味,很多人会将泡菜当作是一种常见的配菜来食用,性温,有活血化瘀,解毒消肿的功效……
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