营养丰富的青菜肉丸汤

具体步骤

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  第一步
  1.猪肉洗净剁成肉糜后加入香葱末、一个蛋清和适量的盐、淀粉调匀
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  第二步
  2.锅中倒水，将肉糜挤成肉丸，煮肉丸子
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  第三步
  3.煮到八成熟的样子或者全熟也可以的，捞出备用
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  第四步
  4.其实这个时候烧全熟就饿可以直接吃的
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  第五步
  5.青菜洗净控水
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  第六步
  6.锅中倒油炒青菜，青菜炒倒后加少许盐
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  第七步
  7.加入之前烧好的肉丸子和汤，可适当加些水
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  第八步
  8.丸子是差不多熟的，煮一会就可以出锅了