自制香辣鸡块

具体步骤

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  第一步
  1.准备鸡块。
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  第二步
  2.准备红辣椒干和蒜米。
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  第三步
  3.将鸡块斩件用生抽，胡椒粉腌制片刻。
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  第四步
  4.炒锅热油将鸡块放入煎炸。
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  第五步
  5.中火将鸡块煎炸到酥脆然后捞起沥干油份。
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  第六步
  6.另起锅将辣椒干和蒜米爆香。
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  第七步
  7.然后放入炸好的鸡块洒些生抽拌炒均匀即可。
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  第八步
  8.炒好的“香辣鸡块”鸡肉酥香脆口，香辣有味，非常下饭。