家常菜西红柿炒花菜

具体步骤

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  第一步
  1.花菜洗净用淡盐水浸泡20分钟，捞起，沥水，再切成小块，备用
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  第二步
  2.将洗净的西红柿去皮，切块，备用
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  第三步
  3.蒜瓣拍扁，去皮，切片
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  第四步
  4.干锅，小火将锅预热，入油，入蒜瓣片
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  第五步
  5.西红柿入锅
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  第六步
  6.加盐 ，中火翻炒
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  第七步
  7.炒熟盛起，备用
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  第八步
  8.重新坐锅，干锅小火将锅预热，入油
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  第九步
  9.油热倒入切块的花菜
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  第十步
  10.加盐，加水中火翻炒，加盖焖
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  第十一步
  11.焖至花菜变软变色，将火捻小，倒入炒熟的西红柿
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  第十二步
  12.再倒入花菜叶，转中火，翻炒至花菜叶变色
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  第十三步
  13.关火，撒入适量味精
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  第十四步
  14.装盘，上桌