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家常菜西红柿炒花菜
家常菜西红柿炒花菜

家常菜西红柿炒花菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.04 06:45

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 水淀粉 :少许
  • 油 :适量

具体步骤

  • 家常菜西红柿炒花菜的做法图解一
    第一步
    1.将白花菜撕成小朵放淡盐水中泡几分钟清水洗净。
  • 家常菜西红柿炒花菜的做法图解二
    第二步
    2.准备开水将花菜焯一下捞起。
  • 家常菜西红柿炒花菜的做法图解三
    第三步
    3.焯好的花菜用凉水冲洗下。
  • 家常菜西红柿炒花菜的做法图解四
    第四步
    4.将西红柿去皮切块备用。
  • 家常菜西红柿炒花菜的做法图解五
    第五步
    5.锅里放油,热后放入蒜和切好的西红柿多炒一会使之变软出汁。
  • 家常菜西红柿炒花菜的做法图解六
    第六步
    6.西红柿炒好后放入焯好的白花菜继续翻炒。
  • 家常菜西红柿炒花菜的做法图解七
    第七步
    7.放适量的盐继续翻炒均匀。
  • 家常菜西红柿炒花菜的做法图解八
    第八步
    8.最后放一点水淀粉淋上再翻炒至汤粘稠即可。
  • 家常菜西红柿炒花菜的做法图解九
    第九步
    9.装盘即可食用。

烹饪技巧

  • 花菜用开水先焯一下。西红柿要多炒一会,让它出汁。

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