西红柿炒花菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.18 09:55

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主料

• 西红柿 ：一个
• 花菜 ：两人份

辅料

• 姜丝 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 花菜掰成小朵，用清水洗后浸泡着备用（最好用淘米水泡着洗，更干净）
• 第二步
  2. 西红柿用开水烫一下，可以很容易的扒掉表皮，然后切小块。
• 第三步
  3. 锅中加水烧开后倒入花菜焯熟，几分钟就好了。
• 第四步
  4. 捞出花菜控干水放一边。锅中水倒掉，擦干水渍。倒油烧热后，下姜和蒜，然后倒入西红柿，炒软出水。
• 第五步
  5. 倒入花菜翻炒片刻，加入盐和一点鸡精就可以出锅了。。

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