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家常菜西红柿炒花菜
家常菜西红柿炒花菜

家常菜西红柿炒花菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.22 11:56

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 番茄酱1大勺
  • 盐 :适量
  • 白糖 :1勺

具体步骤

  • 家常菜西红柿炒花菜的做法图解一
    第一步
    1. 花菜用手撕成小朵,放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水洗净备用。
  • 家常菜西红柿炒花菜的做法图解二
    第二步
    2. 木耳泡发洗净去蒂撕小朵待用。
  • 家常菜西红柿炒花菜的做法图解三
    第三步
    3.西红柿切滚刀块。
  • 家常菜西红柿炒花菜的做法图解四
    第四步
    4. 锅中倒入清水,水沸后放入花菜焯烫二分钟,捞出投入凉水中备用。
  • 家常菜西红柿炒花菜的做法图解五
    第五步
    5.锅中倒入适量油,油温7成热放入西红柿块炒至变软。
  • 家常菜西红柿炒花菜的做法图解六
    第六步
    6. 放入焯水过的花菜、木耳翻炒3分钟。
  • 家常菜西红柿炒花菜的做法图解七
    第七步
    7. 放入一大勺番茄酱,一勺白糖煸炒片刻。
  • 家常菜西红柿炒花菜的做法图解八
    第八步
    8. 放入少许盐,拌均匀即可。

烹饪技巧

  • 1西红柿炒的时候时间要长些,口感会浓郁些。2用盐水浸泡花菜可以除去花菜上的幼虫。

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