自己做的青椒土豆丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:58

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主料

• 土豆 ：400
• 青椒 ：1个
• 红椒 ：1个

辅料

• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆去皮，擦成细丝
• 
  第二步
  2.用水先冲洗一遍
• 
  第三步
  3.再放在水中浸泡
• 
  第四步
  4.青红椒切丝
• 
  第五步
  5.把青红椒放锅中翻炒一下
• 
  第六步
  6.放土豆丝，继续翻炒
• 
  第七步
  7.加点生抽
• 
  第八步
  8.加适量的鸡精就可以出锅了

烹饪技巧

• 要想土豆丝脆脆的，就要用水把土豆里的淀粉泡出

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青椒土豆丝

13

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青椒土豆丝这是一道由土豆切成的细丝状物和青椒作为主要原材料采用了烧炒的手法制作出来的，闻起来有着非常浓厚醇香的土豆丝的味道，吃一口下去酸酸甜甜的而且土豆丝的嚼劲……

包含食材

• 土豆
• 青椒

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