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口感好的馒头
口感好的馒头

口感好的馒头

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.04 08:07

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主料

  • 面粉 :1000

辅料

  • 泡打粉 :10
  • 糖 :30
  • 温水 :500ml
  • 酵母 :10

具体步骤

  • 第一步
    1.把面粉倒在盆里
  • 第二步
    2.把糖,泡打粉搅拌好
  • 第三步
    3.把酵母用温水化开
  • 第四步
    4.水和酵母加入面粉中搅拌好
  • 第五步
    5.揉成面团
  • 第六步
    6.放在温暖处发酵1小时
  • 第七步
    7.发酵好后,排气,揉成条,切成馒头状,或者用手揉成圆状
  • 第八步
    8.放在锅中,醒30分,然后开中火15分钟
  • 第九步
    9.开锅啦,白白胖胖的馒头出锅啦

烹饪技巧

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