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小四喜丸子
美味的小四喜丸子
美味的小四喜丸子

美味的小四喜丸子

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.23 05:48

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的小四喜丸子的做法图解一
    第一步
    1.将猪肉剁成细茸。
  • 美味的小四喜丸子的做法图解二
    第二步
    2.放入碗内，加入鸡蛋、葱姜末、湿淀粉、酱油、料酒顺一个方向搅匀，使肉馅上劲。
  • 美味的小四喜丸子的做法图解三
    第三步
    3.然后做成大小一致的丸子备用。
  • 美味的小四喜丸子的做法图解四
    第四步
    4.锅内放入花生油，上中火烧六成热（约150℃）时放入肉丸，炸至金黄色捞出。
  • 美味的小四喜丸子的做法图解五
    第五步
    5.丸子放入大碗内，加入酱油、料酒、花椒、八角、清汤 入锅用旺火蒸30分钟取出。

烹饪技巧

  • 炸丸子的时候切记炸得过老

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小四喜丸子 小四喜丸子
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已被2340人参考

小四喜丸子是一道非常美味的食物，我特别喜欢吃丸子类的食物，我觉得特别好吃，而且丸子类的食物做起来可以多种多样，有很多种做法。小四喜丸子是我非常喜欢的一道丸子类的……

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