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香味四溢的花生酥球
香味四溢的花生酥球

香味四溢的花生酥球

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.28 02:56

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主料

辅料

具体步骤

  • 香味四溢的花生酥球的做法图解一
    第一步
    1.准备用料
  • 香味四溢的花生酥球的做法图解二
    第二步
    2.将花生米去皮和细砂糖一起放入料理机研磨杯
  • 香味四溢的花生酥球的做法图解三
    第三步
    3.反复搅打至无颗粒
  • 香味四溢的花生酥球的做法图解四
    第四步
    4.加入牛奶,红糖,蛋液
  • 香味四溢的花生酥球的做法图解五
    第五步
    5.搅打成泥
  • 香味四溢的花生酥球的做法图解六
    第六步
    6.倒在碗中
  • 香味四溢的花生酥球的做法图解七
    第七步
    7.小苏打和低筋粉混合筛入花生泥中
  • 香味四溢的花生酥球的做法图解八
    第八步
    8.翻拌成均匀的面团
  • 香味四溢的花生酥球的做法图解九
    第九步
    9.分割成8克一个的小球
  • 香味四溢的花生酥球的做法图解十
    第十步
    10.刷蛋液
  • 香味四溢的花生酥球的做法图解十一
    第十一步
    11.滚一层砂糖
  • 香味四溢的花生酥球的做法图解十二
    第十二步
    12.摆入烤盘
  • 香味四溢的花生酥球的做法图解十三
    第十三步
    13.放入预热170度的烤箱,中层,烤约20-25分钟
  • 香味四溢的花生酥球的做法图解十四
    第十四步
    14.表面金黄出炉

烹饪技巧

  • 这一次改用毛刷刷蛋液,而不是把小球放入蛋液中滚一圈,烤后的裙边现象就消失了,表面粘裹的砂糖也不会太多。

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花生酥球 花生酥球
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