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很有食欲的大理石纹曲奇
很有食欲的大理石纹曲奇

很有食欲的大理石纹曲奇

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.12 07:41

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 很有食欲的大理石纹曲奇的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的原料
  • 很有食欲的大理石纹曲奇的做法图解二
    第二步
    2.黄油室温软化以后,加入细砂糖打发
  • 很有食欲的大理石纹曲奇的做法图解三
    第三步
    3.搅打到黄油变得蓬松,加入牛奶,搅打到混合均匀
  • 很有食欲的大理石纹曲奇的做法图解四
    第四步
    4.筛入低筋面粉
  • 很有食欲的大理石纹曲奇的做法图解五
    第五步
    5.用橡皮刮刀拌均匀,使其成为面团。分成两等分。
  • 很有食欲的大理石纹曲奇的做法图解六
    第六步
    6.在其中一份里面筛入可可粉,搅拌均匀。成为可可面糊
  • 很有食欲的大理石纹曲奇的做法图解七
    第七步
    7.将黄油面糊与可可面糊整形成圆柱
  • 很有食欲的大理石纹曲奇的做法图解八
    第八步
    8.两个面团叠在一起。反复揉捏,成为一个大一点的圆柱体
  • 很有食欲的大理石纹曲奇的做法图解九
    第九步
    9.将面团放在冷冻室冷冻半个小时定型。
  • 很有食欲的大理石纹曲奇的做法图解十
    第十步
    10.切成薄片。放在铺有锡箔纸的烤盘,放入预热好的烤箱 180° ,15分钟即可

烹饪技巧

  • 面团如果比较软,可以先放在冷藏室冷藏一会。再放入冷冻室定型。

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