健康美味的五仁月饼

具体步骤

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  第一步
  1.材料
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  第二步
  2. 干果入炉100℃烤一下10分钟左右
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  第三步
  3.炒面粉，要用小火慢慢炒成金黄色
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  第四步
  4.五仁馅全部材料拌匀，备用
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  第五步
  5.糖浆，减水，花生油，搅匀加面粉揉匀
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  第六步
  6.入冰箱冷藏1个小时
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  第七步
  7.皮15g，馅50g
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  第八步
  8.包月饼
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  第九步
  9.一定要包匀
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  第十步
  10.用模子压好
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  第十一步
  11.210度，第二层，上下火，表面喷水后入炉5分钟后取出，略凉后刷薄蛋液再入炉17~20分钟
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  第十二步
  12.最后出炉刷点油就好了，密封等着回油
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  第十三步
  13.成品