花环面包自制

具体步骤

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  第一步
  1.所有材料除黄油外，放在一起。
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  第二步
  2.揉至扩展阶段。
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  第三步
  3.加上融化好的黄油。
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  第四步
  4.揉至出膜。
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  第五步
  5.盖上保鲜膜，进行发酵。
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  第六步
  6.发酵至两倍大。
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  第七步
  7.排后好把面团分成小份。
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  第八步
  8.搓成长条。
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  第九步
  9.编成麻花辫。
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  第十步
  10.再把两头捏在一起。进行二次发酵。
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  第十一步
  11.放进烤盘，刷上蛋黄。
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  第十二步
  12.洒上黑芝麻。
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  第十三步
  13.170度中层20分钟。