独特的肉松面包卷

具体步骤

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  第一步
  1.所以材料、除了橄榄油、肉松和芝麻之外，全部倒在一个盆内搅合。
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  第二步
  2.然后倒在面板上，像搓衣服一样开始揉面。
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  第三步
  3.揉至面团基本光滑之后，加橄榄油之后继续揉搓。
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  第四步
  4.揉至面团能拉出完整的薄膜之后就可以开始一发了。
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  第五步
  5.发至2倍大小结束一发。
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  第六步
  6.面团分割成6个均匀的等分，滚圆后松弛10分钟左右。
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  第七步
  7.取一个面剂子，擀皮，擀成水滴状。
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  第八步
  8.表面均匀的放上肉松。
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  第九步
  9.然后从大头那边开始卷，小头压在下面压紧。
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  第十步
  10.全部包完之后放在温暖的地方二发。
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  第十一步
  11.发至明显变大之后，表面均匀的刷上蛋液然后撒上芝麻即可进预热的烤箱。180度烤30分钟即可。